FÜHRUNG ZUM BIOHOF UND BESICHTIGUNG DER KÄSEREI
Auch in diesem Jahr radeln wir gemeinsam unter der Leitung von Herrn Schepers - diesmal zum Biobauernhof Michaelshof.
Der Michaelshof ist ein Bauernhof mit eigener Käserei in Deutschland, direkt am Dreiländereck Deutschland, Belgien und der Niederlande.Er ist im Besitz der Familie Zintzen und wird als reiner Grünland-Betrieb nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes biologisch bewirtschaftet. Für ihren hauseigenen Käse ist zum großen Teil die eigene Milchkuh-Herde verantwortlich. Diese wurde über Jahre, teilweise sogar mit eigenen Bullen gezüchtet und aufgezogen. Die Milchkühe liefern täglich Milch, die anschließend in der Hofkäserei zu Käse- und Milchspezialitäten verarbeitet wird.
Exklusiv für Q+ wird Frau Zintzen eine Führung durch die Käserei ermöglichen. Ein einzigartiger privater Einblick, wie hier das Leben mit den Tieren im Einklang gewährleistet wird.
Die Strecke wird ca. 22 km lang sein und ist auch für Kinder gut geeignet.
